Piselli alla francese

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Piselli
  • Piselli : 500 grammi
  • Burro : 30 grammi
  • Cipolla : 1 piccola
  • Brodo vegetale : 100 ml
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Sbucciare e tritare finemente la cipolla.
• In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
• Aggiungere la cipolla tritata e farla appassire per qualche minuto.
• Aggiungere i piselli e mescolare bene.
• Aggiungere il brodo vegetale, coprire con un coperchio e cuocere per circa 15 minuti, finché i piselli sono morbidi.
• Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
• Servire i piselli alla francese caldi come contorno.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere un pizzico di zucchero per dare un tocco di dolcezza ai piselli.
• Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi frullare una parte dei piselli cotti prima di servirli.

Informazioni

• I piselli alla francese sono un contorno classico della cucina francese, perfetto da accompagnare a carni o pesce.
• Questa ricetta è molto versatile e puoi personalizzarla aggiungendo spezie o erbe aromatiche a piacere.