Pizza diavola

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 120 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 500 grammi
  • Acqua : 300 millilitri
  • Lievito di birra : 10 grammi
  • Sale : 10 grammi
• Condimento
  • Pomodoro : 400 grammi
  • Mozzarella : 200 grammi
  • Salame piccante : 100 grammi
  • Peperoncino : 1 pezzo
  • Olio d'oliva : q.b.
  • Sale : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto mescolando la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale in una ciotola. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
• Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per almeno 1 ora.
• Dividere l'impasto in due parti e stenderle con un mattarello per formare le basi delle pizze.
• Preparare il condimento mescolando il pomodoro, la mozzarella tagliata a cubetti, il salame piccante a fette sottili e il peperoncino tritato.
• Distribuire il condimento sulle basi delle pizze e condire con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale.
• Cuocere le pizze in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.

Suggerimenti

• Per una pizza ancora più piccante, aggiungere peperoncino in polvere al condimento.
• Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di aggiungere il condimento.

Informazioni

• La pizza diavola è una pizza piccante, perfetta per gli amanti dei sapori intensi.
• Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come olive nere o cipolla.