Pizza con frutti di bosco

• Per 1 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 300 grammi
  • Acqua : 180 millilitri
  • Lievito di birra : 5 grammi
  • Sale : 5 grammi
  • Olio d'oliva : 20 millilitri
• Topping
  • Frutti di bosco misti : 200 grammi
  • Zucchero a velo : 20 grammi
  • Gelato alla vaniglia : 1 pallina

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Impasto
• In una ciotola, mescolare la farina con il lievito di birra e il sale.
• Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
• Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 30 minuti.
• Stesura dell'impasto
• Prendere l'impasto lievitato e stenderlo su una teglia da pizza precedentemente oliata.
• Lasciare riposare per altri 15 minuti.
• Cottura
• Preriscaldare il forno a 220°C.
• Infornare la pizza e cuocere per circa 15 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata.
• Topping
• Una volta cotta, togliere la pizza dal forno e lasciarla raffreddare leggermente.
• Distribuire i frutti di bosco sulla superficie della pizza.
• Spolverare con lo zucchero a velo.
• Servire la pizza calda accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere anche altri ingredienti al topping, come cioccolato fondente grattugiato o foglie di menta fresca.
• Assicurati di lasciare riposare l'impasto prima di stenderlo, in modo che si rilassi e risulti più facile da lavorare.

Informazioni

• La pizza con frutti di bosco è un dolce originale e gustoso, perfetto per concludere una cena in modo sorprendente.
• Puoi personalizzare la pizza con frutti di bosco utilizzando la frutta di stagione disponibile.