Pizza con gamberetti

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 120 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Impasto per la pizza
  • Farina : 500 grammi
  • Acqua : 300 ml
  • Lievito di birra : 10 grammi
  • Sale : 10 grammi
• Condimento
  • Pomodoro (passata di pomodoro) : 400 grammi
  • Gamberetti : 200 grammi
  • Mozzarella : 200 grammi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Aglio : 2 spicchi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Prezzemolo : q.b. tritato

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto per la pizza
• In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
• Aggiungere la farina e il sale e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
• Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 1 ora.
• Preparare il condimento
• In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio.
• Aggiungere i gamberetti e cuocere per qualche minuto fino a quando saranno rosolati.
• Aggiungere la passata di pomodoro, il sale e il pepe. Cuocere per altri 5 minuti.
• Preparare la pizza
• Stendere l'impasto su una teglia da pizza.
• Distribuire il condimento di pomodoro e gamberetti sulla superficie dell'impasto.
• Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti.
• Infornare la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la mozzarella sarà fusa e dorata.
• Spolverare la pizza con il prezzemolo tritato prima di servire.

Suggerimenti

• Per un impasto più saporito, è possibile aggiungere un pizzico di origano o altre spezie nella fase di impasto.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere peperoncino o peperoncino in polvere al condimento.

Informazioni

• La pizza con gamberetti è un piatto gustoso e leggero, perfetto per una cena informale o una serata tra amici.
• Puoi personalizzare la pizza con l'aggiunta di altri ingredienti come olive, capperi o funghi, a tuo piacimento.