Pizza gorgonzola e noci

• Per 1 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 300 grammi
  • Acqua : 180 millilitri
  • Lievito di birra : 5 grammi
  • Sale : 5 grammi
• Condimento
  • Gorgonzola : 150 grammi
  • Noci : 100 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto
• In una ciotola, mescolare la farina con il lievito di birra e il sale.
• Aggiungere l'acqua gradualmente e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
• Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 30 minuti.
• Stendere l'impasto
• Trascorso il tempo di lievitazione, prendere l'impasto e stenderlo su una teglia da pizza precedentemente oliata.
• Lasciare riposare per altri 10 minuti.
• Condire la pizza
• Distribuire il gorgonzola a pezzetti sulla superficie della pizza.
• Aggiungere le noci precedentemente tritate.
• Cuocere la pizza
• Preriscaldare il forno a 220°C.
• Infornare la pizza e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.

Suggerimenti

• Per un sapore ancora più intenso, si può aggiungere un po' di miele sulla pizza appena sfornata.
• Si consiglia di utilizzare un gorgonzola dolce per bilanciare il sapore delle noci.

Informazioni

• La pizza gorgonzola e noci è un piatto gustoso e ricco di sapori. Perfetta da servire come antipasto o come piatto principale.