Pizza Margherita

• Per 1 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 10 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pizza Dough
  • Farina 00 : 300 grammi
  • Lievito di birra (fresco) : 5 grammi
  • Acqua : 180 millilitri
  • Sale : 5 grammi
• Pizza Topping
  • Pomodori pelati : 200 grammi
  • Mozzarella di bufala : 125 grammi
  • Basilico : q.b.
  • Olio extravergine d'oliva : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Impastare la farina con il lievito sciolto in acqua tiepida e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciar lievitare per almeno 1 ora.
• Stendere l'impasto sulla teglia da pizza e farlo riposare per altri 30 minuti.
• Preriscaldare il forno a 250°C.
• Condire la pizza con i pomodori pelati, la mozzarella di bufala a pezzetti e le foglie di basilico.
• Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva.
• Infornare la pizza per circa 10 minuti o fino a quando il bordo risulta dorato e croccante.

Suggerimenti

• Utilizzare ingredienti di alta qualità per una pizza Margherita autentica.
• Se preferisci una base più sottile, stendi l'impasto più finemente.

Informazioni

• La Pizza Margherita è un classico della cucina italiana, semplice ma ricco di sapore.