Pizza con peperoni e tonno

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 120 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto per la pizza
  • Farina : 500 grammi
  • Acqua : 300 millilitri
  • Lievito di birra : 10 grammi
  • Sale : 10 grammi
  • Olio d'oliva : 30 millilitri
• Condimento
  • Pomodoro (passata di pomodoro) : 400 grammi
  • Mozzarella (tagliata a cubetti) : 200 grammi
  • Peperoni (tagliati a strisce) : 2 pezzi
  • Tonno (sgocciolato) : 150 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto per la pizza
• In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito di birra e il sale.
• Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva.
• Impastare fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
• Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 1 ora.
• Preparare il condimento
• Stendere la passata di pomodoro sull'impasto della pizza.
• Distribuire la mozzarella, i peperoni e il tonno sulla pizza.
• Cuocere la pizza
• Preriscaldare il forno a 220°C.
• Infornare la pizza e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando la base risulta dorata e croccante.

Suggerimenti

• Per un gusto ancora più intenso, puoi aggiungere delle olive nere o delle acciughe al condimento.
• Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere dei peperoncini tagliati a rondelle.

Informazioni

• Puoi conservare l'impasto per la pizza in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
• La pizza con peperoni e tonno è un classico della cucina italiana, perfetto da gustare in compagnia.