Pizza con quattro formaggi e prosciutto crudo

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 120 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Impasto per la pizza
  • Farina : 500 grammi
  • Acqua : 300 millilitri
  • Lievito di birra : 10 grammi
  • Sale : 10 grammi
  • Olio d'oliva : 30 millilitri
• Condimento
  • Mozzarella : 200 grammi
  • Gorgonzola : 100 grammi
  • Fontina : 100 grammi
  • Parmigiano Reggiano : 50 grammi
  • Prosciutto crudo : 100 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto per la pizza
• In una ciotola grande, mescolare la farina con il lievito di birra e il sale.
• Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
• Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 1 ora.
• Condire la pizza
• Pre-riscaldare il forno a 220°C.
• Dividere l'impasto in 4 palline e stenderle su una teglia da pizza.
• Distribuire la mozzarella, il gorgonzola, la fontina e il parmigiano reggiano sulla pizza.
• Aggiungere il prosciutto crudo a fette.
• Infornare la pizza per circa 15 minuti o fino a quando la base risulta dorata e croccante.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altri ingredienti come funghi, olive o cipolle per personalizzare la tua pizza.
• Se preferisci una pizza più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di condire.

Informazioni

• La pizza con quattro formaggi e prosciutto crudo è un classico della cucina italiana.
• Questa ricetta è perfetta per una cena con amici o per una serata di relax a casa.