Pizza con spinaci

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto per la pizza
  • Farina : 500 grammi
  • Acqua : 300 ml
  • Lievito di birra : 10 grammi
  • Sale : 10 grammi
• Condimento
  • Spinaci : 200 grammi
  • Mozzarella : 200 grammi
  • Pomodori : 2 pezzi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto per la pizza mescolando la farina, l'acqua, il lievito di birra e il sale in una ciotola. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciar lievitare per almeno 1 ora.
• Nel frattempo, lavare gli spinaci e tagliare i pomodori a fette.
• Stendere l'impasto su una teglia da pizza e condire con gli spinaci, la mozzarella e i pomodori.
• Condire con olio d'oliva, sale e pepe.
• Infornare a 220°C per circa 15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altri ingredienti come olive, funghi o prosciutto per personalizzare la tua pizza.
• Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l'impasto più sottile prima di condire.

Informazioni

• Assicurati di lasciare lievitare l'impasto a temperatura ambiente per ottenere una pizza leggera e soffice.
• Puoi conservare gli avanzi di pizza in frigorifero e riscaldarli in forno per gustarli anche il giorno successivo.