Pizza vegetariana

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 500 grammi
  • Acqua : 300 millilitri
  • Lievito di birra : 10 grammi
  • Sale : 10 grammi
• Condimenti
  • Pomodori (maturi) : 4 pezzi
  • Mozzarella : 200 grammi
  • Funghi : 200 grammi
  • Peperoni : 2 pezzi
  • Cipolla : 1 pezzo
  • Olive nere : 100 grammi
  • Origano : q.b.
  • Olio extravergine d'oliva : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto
• Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida.
• In una ciotola, mescolare la farina con il sale.
• Aggiungere l'acqua con il lievito e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per almeno 1 ora.
• Preparare i condimenti
• Tagliare i pomodori a fette sottili.
• Affettare la mozzarella.
• Tagliare i funghi, i peperoni e la cipolla a fette.
• Stendere l'impasto
• Prendere l'impasto lievitato e stenderlo su una teglia da pizza precedentemente oliata.
• Distribuire i pomodori, la mozzarella, i funghi, i peperoni, la cipolla e le olive sulla superficie dell'impasto.
• Spolverare con origano e condire con un filo di olio extravergine d'oliva.
• Cuocere la pizza
• Preriscaldare il forno a 220°C.
• Infornare la pizza e cuocere per circa 15 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
• Servire
• Sfornare la pizza e tagliarla a fette.
• Servire calda e gustare la pizza vegetariana appena preparata.

Suggerimenti

• Per un impasto ancora più gustoso, puoi aggiungere delle erbe aromatiche come basilico o rosmarino.
• Se preferisci una pizza più piccante, puoi aggiungere peperoncino o peperoncino in polvere tra i condimenti.

Informazioni

• La pizza vegetariana è una scelta perfetta per chi segue una dieta senza carne o semplicemente ama i sapori freschi e leggeri delle verdure.
• Puoi personalizzare la pizza vegetariana aggiungendo o sostituendo gli ingredienti a tuo piacimento.