Pollo con aglio e parmigiano

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo
  • Petto di pollo : 4 pezzi
  • Aglio : 4 spicchi
  • Parmigiano grattugiato : 100 grammi
  • Farina : 50 grammi
  • Uova : 2 pezzi
  • Olio d'oliva (per friggere) : q.b.
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare il pollo
• Tagliare i petti di pollo a fette sottili.
• Sbucciare e tritare gli spicchi d'aglio.
• In una ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato con la farina.
• In un'altra ciotola, sbattere le uova.
• Passare le fette di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di parmigiano e farina.
• Cucinare il pollo
• In una padella, scaldare abbondante olio d'oliva.
• Friggere le fette di pollo impanate fino a quando sono dorate e croccanti.
• Scolare il pollo su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.
• Servire il pollo
• Disporre le fette di pollo su un piatto da portata.
• Condire con sale e pepe a piacere.
• Servire caldo.

Suggerimenti

• Per un sapore ancora più intenso, si può aggiungere del prezzemolo tritato alla miscela di parmigiano e farina.
• Accompagnare il pollo con aglio e parmigiano con una fresca insalata mista.

Informazioni

• Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e gustosa.
• Il pollo con aglio e parmigiano è un piatto versatile che si presta a diverse varianti, come l'aggiunta di spezie o l'utilizzo di pelle di pollo croccante.