Pollo Alfredo con funghi

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Pollo
  • Petto di pollo : 500 grammi
  • Sale : 1 cucchiaino
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Salsa Alfredo
  • Burro : 50 grammi
  • Panna fresca : 200 ml
  • Parmigiano grattugiato : 50 grammi
  • Funghi champignon : 200 grammi
  • Prezzemolo fresco : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il pollo
• Taglia il petto di pollo a fette sottili e condiscilo con sale e pepe.
• In una padella, scalda l'olio d'oliva e cuoci il pollo fino a quando è dorato e cotto completamente.
• Metti da parte.
• Prepara la salsa Alfredo
• In una padella, sciogli il burro a fuoco medio.
• Aggiungi i funghi champignon e cuocili fino a quando sono morbidi.
• Aggiungi la panna fresca e il parmigiano grattugiato alla padella con i funghi. Mescola bene fino a ottenere una salsa cremosa.
• Aggiungi il pollo alla salsa Alfredo e cuoci per alcuni minuti, fino a quando il pollo è ben ricoperto dalla salsa.
• Spolvera con prezzemolo fresco tritato e servi il pollo Alfredo con funghi caldo.

Suggerimenti

• Puoi servire il pollo Alfredo con funghi con pasta o riso come contorno.
• Aggiungi un pizzico di peperoncino se vuoi dare un tocco piccante al piatto.

Informazioni

• La salsa Alfredo è una salsa cremosa a base di burro e panna fresca, originaria della cucina italiana.