Pollo arrosto con erbe e ortaggi

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo arrosto
  • Pollo intero : 1 pezzo
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Rosmarino fresco : 2 rametti
  • Salvia fresca : 2 foglie
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb
• Ortaggi arrosto
  • Patate (tagliate a cubetti) : 4 pezzi
  • Carote (tagliate a rondelle) : 4 pezzi
  • Cipolle (tagliate a spicchi) : 2 pezzi
  • Zucchine (tagliate a rondelle) : 2 pezzi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare il pollo
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Lavare e asciugare il pollo.
• Inserire all'interno del pollo i rametti di rosmarino e le foglie di salvia.
• Spennellare il pollo con l'olio d'oliva e condire con sale e pepe.
• Preparare gli ortaggi
• In una teglia da forno, disporre le patate, le carote, le cipolle e le zucchine.
• Condire gli ortaggi con olio d'oliva, sale e pepe.
• Cuocere il pollo e gli ortaggi
• Mettere il pollo nella teglia con gli ortaggi.
• Infornare per circa 60 minuti o fino a quando il pollo è dorato e cotto.
• Durante la cottura, girare gli ortaggi ogni 20 minuti per garantire una cottura uniforme.
• Servire
• Sfornare il pollo e gli ortaggi.
• Tagliare il pollo a pezzi e servire insieme agli ortaggi arrosto.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre erbe aromatiche come timo o origano per dare più sapore al pollo.
• Se preferisci, puoi sostituire le patate con altri ortaggi a tua scelta, come la zucca o le melanzane.

Informazioni

• La ricetta paleo è basata su una dieta che si ispira all'alimentazione dei nostri antenati, privilegiando cibi naturali e non processati. Questa ricetta è adatta a chi segue uno stile di vita paleo o semplicemente desidera gustare un piatto sano e gustoso.