Pollo arrosto con senape di Digione

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo
  • Pollo intero : 1 pezzo
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Senape di Digione
  • Senape di Digione : 4 cucchiai
  • Miele : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Aglio : 2 spicchi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la marinata per il pollo. In una ciotola, mescolare la senape di Digione, il miele, il succo di limone e gli spicchi d'aglio tritati.
• Prendere il pollo intero e strofinarlo con sale e pepe nero.
• Spalmare la marinata sulla superficie del pollo, assicurandosi di coprirlo completamente.
• Coprire il pollo con pellicola trasparente e lasciarlo marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Posizionare il pollo in una teglia da forno e irrorarlo con l'olio d'oliva.
• Cuocere il pollo in forno per circa 60 minuti o fino a quando la pelle diventa dorata e croccante.
• Una volta cotto, lasciare riposare il pollo per qualche minuto prima di tagliarlo a pezzi e servirlo.

Suggerimenti

• Per un sapore ancora più intenso, si può lasciare marinare il pollo in frigorifero per tutta la notte.
• Accompagnare il pollo arrosto con patate al forno o verdure grigliate per un pasto completo.

Informazioni

• La senape di Digione è un condimento francese dal sapore forte e piccante, perfetto per insaporire il pollo arrosto.
• Questa ricetta è ideale per una cena in famiglia o per un'occasione speciale.