Pollo con olive e limone

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo
  • Pollo (tagliato a pezzi) : 1 intero
  • Olive (denocciolate) : 200 grammi
  • Limone (tagliato a fette) : 1 intero
  • Aglio (schiacciati) : 2 spicchi
  • Rosmarino (tritati) : 2 rametti
  • Olio d'oliva : 3 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Taglia il pollo a pezzi, denocciola le olive, taglia il limone a fette e schiaccia gli spicchi d'aglio.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
• Aggiungi il pollo nella padella e rosolalo da entrambi i lati fino a quando diventa dorato.
• Aggiungi le olive, il limone, l'aglio e il rosmarino nella padella.
• Copri la padella e cuoci a fuoco medio-basso per circa 30 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e tenero.
• Rimuovi il coperchio e cuoci per altri 5 minuti per far addensare il sugo.
• Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
• Servi il pollo con olive e limone caldo, accompagnato da contorni a piacere.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere un po' di vino bianco nella padella insieme agli ingredienti per un sapore ancora più ricco.
• Se preferisci un sapore più intenso, puoi marinare il pollo con olive e limone per alcune ore prima di cucinarlo.

Informazioni

• Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per un'occasione speciale.
• Il pollo con olive e limone si abbina bene con patate al forno o verdure grigliate.