Pollo con salsa al balsamico

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo
  • Petto di pollo : 4 pezzi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Salsa al balsamico
  • Aceto balsamico : 100 ml
  • Zucchero di canna : 2 cucchiai
  • Brodo di pollo : 100 ml
  • Burro : 30 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il pollo
• Preriscalda il forno a 180°C.
• Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente.
• Cuoci i petti di pollo nella padella per 3-4 minuti per lato, fino a quando sono dorati.
• Trasferisci i petti di pollo in una teglia da forno e cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando sono completamente cotti.
• Prepara la salsa al balsamico
• In una pentola, versa l'aceto balsamico e lo zucchero di canna.
• Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi riduci la fiamma e lascia sobbollire per 5 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.
• Aggiungi il brodo di pollo e continua a cuocere per altri 5 minuti.
• Togli dal fuoco e aggiungi il burro, mescolando fino a quando si scioglie completamente.
• Servi il pollo con la salsa al balsamico
• Taglia i petti di pollo a fette.
• Versa la salsa al balsamico sopra il pollo.
• Puoi servire il pollo con contorni come patate arrosto o verdure al vapore.

Suggerimenti

• Assicurati di cuocere il pollo fino a quando non è completamente cotto per evitare rischi per la salute.
• Puoi aggiungere erbe aromatiche come rosmarino o timo alla salsa al balsamico per un sapore extra.

Informazioni

• Il pollo con salsa al balsamico è un piatto gustoso e versatile che si adatta a diverse occasioni, dalla cena in famiglia a una cena elegante con gli amici.