Pollo con spinaci e feta

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo
  • Petto di pollo : 4 pezzi
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Ripieno
  • Spinaci : 200 grammi
  • Feta : 100 grammi
  • Aglio : 1 spicchio
  • Olio d'oliva : 1 cucchiaio

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare il ripieno
• In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato. Farlo rosolare leggermente.
• Aggiungere gli spinaci alla padella e cuocere fino a quando si saranno appassiti.
• Sbriciolare la feta e aggiungerla agli spinaci. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
• Preparare il pollo
• Tagliare i petti di pollo a metà nel senso della lunghezza, creando una tasca.
• Riempire ogni tasca di pollo con il ripieno di spinaci e feta.
• Chiudere le tasche di pollo con degli stuzzicadenti per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
• Condire il pollo con sale e pepe.
• In una padella, scaldare l'olio d'oliva e cuocere il pollo fino a quando sarà dorato su entrambi i lati e completamente cotto all'interno.
• Servire il pollo con spinaci e feta caldo.

Suggerimenti

• Puoi sostituire la feta con un altro formaggio a tuo piacimento.
• Accompagna il pollo con una fresca insalata verde per un pasto completo.

Informazioni

• Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e gustosa.
• Puoi preparare il ripieno in anticipo e conservarlo in frigorifero fino al momento di utilizzarlo.