Pollo con verdure primaverili

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Pollo
  • Petto di pollo : 500 grammi
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Verdure primaverili
  • Carote : 2 pezzi
  • Zucchine : 2 pezzi
  • Piselli : 200 grammi
  • Cipolla : 1 pezzo
  • Aglio : 2 spicchi
  • Prezzemolo : qb
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara le verdure
• Sbuccia le carote e tagliale a rondelle, taglia le zucchine a cubetti, trita la cipolla e l'aglio, e trita il prezzemolo.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio tritati. Fai soffriggere per qualche minuto finché diventano dorati.
• Aggiungi le carote e le zucchine nella padella e cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Aggiungi i piselli e continua a cuocere per altri 5 minuti.
• Nel frattempo, prepara il pollo
• Taglia il petto di pollo a fette sottili e condiscilo con sale e pepe.
• In un'altra padella, scalda l'olio d'oliva e cuoci il pollo fino a quando diventa dorato e completamente cotto.
• Unisci il pollo alle verdure nella padella grande e mescola bene.
• Aggiusta di sale e pepe, se necessario, e cospargi con il prezzemolo tritato.
• Cuoci per altri 2-3 minuti, fino a quando il pollo e le verdure sono ben amalgamati.
• Il tuo pollo con verdure primaverili è pronto per essere servito!

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre verdure di stagione come asparagi o fagiolini per arricchire il piatto.
• Servi il pollo con verdure primaverili con del riso basmati o del pane croccante.

Informazioni

• Assicurati di tagliare il pollo a fette sottili per garantire una cottura uniforme.
• Puoi sostituire l'olio d'oliva con olio di semi, se preferisci un sapore più neutro.