Polpette

• Per 20 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Polpette
  • Carne macinata : 500 grammi
  • Pane grattugiato : 100 grammi
  • Latte : 100 ml
  • Uovo : 1
  • Aglio : 2 spicchi
  • Prezzemolo tritato : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• In una ciotola, ammollare il pane grattugiato nel latte.
• Aggiungere la carne macinata, l'uovo, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
• Mescolare bene il composto fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Formare delle polpette rotonde e appiattite con le mani.
• In una padella, scaldare dell'olio d'oliva e cuocere le polpette fino a doratura.

Suggerimenti

• Per un sapore ancora più intenso, aggiungere del formaggio grattugiato all'impasto delle polpette.
• Servire le polpette spagnole con una salsa di pomodoro fatta in casa.

Informazioni

• Le polpette spagnole sono un piatto tradizionale molto apprezzato in Spagna e perfette da gustare come antipasto o secondo piatto.