Polpette di pollo alle erbe

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Polpette di pollo
  • Petto di pollo : 500 grammi
  • Pane grattugiato : 50 grammi
  • Uovo : 1
  • Parmigiano grattugiato : 30 grammi
  • Prezzemolo fresco : 1 mazzetto
  • Aglio : 1 spicchio
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Tritare il petto di pollo, il prezzemolo e l'aglio finemente.
• In una ciotola, unire il pollo tritato, il pane grattugiato, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Formare delle polpette di dimensioni medie con il composto ottenuto.
• In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e cuocere le polpette a fuoco medio-alto fino a quando saranno dorate e cotte internamente.
• Scolare le polpette su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Suggerimenti

• Puoi servire le polpette di pollo alle erbe come antipasto o come secondo piatto accompagnate da contorni di verdure o insalata.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere del peperoncino al composto delle polpette.

Informazioni

• Le polpette di pollo alle erbe sono un piatto gustoso e leggero, perfetto per tutta la famiglia.
• Puoi conservare le polpette avanzate in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldarle prima di servirle.