Prosciutto glassato al miele e senape

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Prosciutto : 800 grammi
• Glassa
  • Miele : 4 cucchiai
  • Senape : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Pepe nero : qb
  • Sale : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la glassa mescolando insieme il miele, la senape, il succo di limone, il pepe nero e il sale.
• Sbucciare il prosciutto e incidere la superficie con delle incisioni a rombi.
• Spennellare la glassa sul prosciutto, assicurandosi di coprire bene tutta la superficie.
• Mettere il prosciutto in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
• Durante la cottura, spennellare il prosciutto con la glassa rimanente ogni 10 minuti.
• Una volta cotto, lasciare riposare il prosciutto per qualche minuto prima di affettarlo e servirlo.

Suggerimenti

• Puoi servire il prosciutto glassato al miele e senape come antipasto o come secondo piatto.
• Accompagna il prosciutto con una fresca insalata mista per un pasto completo.

Informazioni

• Assicurati di utilizzare un prosciutto di buona qualità per ottenere un risultato migliore.
• Puoi regolare la quantità di senape e miele in base ai tuoi gusti personali.