Riso creolo ai gamberi

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Riso
  • Riso : 320 grammi
  • Acqua : 600 millilitri
  • Sale : 1 cucchiaino
• Salsa ai Gamberi
  • Gamberi : 300 grammi
  • Peperoncino : 1 pezzo
  • Aglio : 2 spicchi
  • Pomodori pelati : 400 grammi
  • Prezzemolo : 1 mazzetto
  • Olio extravergine d'oliva : 3 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il riso
• In una pentola, porta l'acqua a ebollizione e aggiungi il sale.
• Aggiungi il riso e cuocilo per il tempo indicato sulla confezione.
• Scola il riso e lascialo raffreddare.
• Prepara la salsa ai gamberi
• In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva.
• Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino e fai soffriggere per qualche minuto.
• Aggiungi i gamberi e cuocili fino a quando diventano rosa.
• Aggiungi i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta.
• Aggiungi il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
• Lascia cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
• Unisci il riso alla salsa ai gamberi
• Aggiungi il riso raffreddato alla padella con la salsa ai gamberi.
• Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
• Lascia cuocere per altri 5 minuti a fuoco medio.
• Servi il riso creolo ai gamberi caldo.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere del peperoncino in polvere per rendere il piatto più piccante.
• Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere del vino bianco durante la cottura dei gamberi.

Informazioni

• Il riso creolo ai gamberi è un piatto tipico della cucina creola, ricco di sapori e profumi. Perfetto da gustare in compagnia!