Riso fritto con verdure e pollo

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Riso
  • Riso : 300 grammi
  • Acqua : 600 millilitri
  • Sale : qb
• Verdure
  • Carote : 2 pezzi
  • Piselli : 100 grammi
  • Cipolla : 1 pezzo
  • Sedano : 1 pezzo
  • Peperoni : 2 pezzi
  • Olio di oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
• Pollo
  • Petto di pollo : 300 grammi
  • Olio di oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il riso
• In una pentola, porta l'acqua a ebollizione e aggiungi il riso e il sale.
• Cuoci il riso per il tempo indicato sulla confezione.
• Scola il riso e lascialo raffreddare.
• Prepara le verdure
• Taglia le carote, la cipolla, il sedano e i peperoni a cubetti.
• In una padella, scalda l'olio di oliva e aggiungi le verdure.
• Cuoci le verdure fino a quando saranno tenere.
• Aggiungi i piselli e continua a cuocere per altri 5 minuti.
• Aggiusta di sale e pepe.
• Prepara il pollo
• Taglia il petto di pollo a cubetti.
• In una padella, scalda l'olio di oliva e aggiungi il pollo.
• Cuoci il pollo fino a quando sarà dorato e completamente cotto.
• Aggiusta di sale e pepe.
• Unisci gli ingredienti
• In una grande padella, scalda un po' di olio di oliva.
• Aggiungi il riso e le verdure e mescola bene.
• Aggiungi il pollo e mescola nuovamente.
• Cuoci il tutto per alcuni minuti, fino a quando il riso sarà ben caldo.
• Servi il riso fritto con verdure e pollo caldo.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere salsa di soia per dare un sapore extra al riso fritto.
• Puoi aggiungere uova sbattute per rendere il riso fritto ancora più cremoso.

Informazioni

• Assicurati di raffreddare il riso prima di utilizzarlo per il riso fritto, in modo che non diventi appiccicoso.
• Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altre verdure di tua scelta, come zucchine o funghi.