Riso nero

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Riso Nero Spagnolo
  • Riso nero : 300 grammi
  • Polpo : 300 grammi
  • Pomodori pelati : 400 grammi
  • Cipolla : 1
  • Aglio : 2 spicchi
  • Peperoncino : 1
  • Olio d'oliva : 4 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Versare l'olio in una pentola e far soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
• Aggiungere il polpo tagliato a pezzi e farlo rosolare.
• Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per circa 20 minuti.
• Aggiungere il riso nero e mescolare bene.
• Aggiungere acqua calda fino a coprire il riso e cuocere a fuoco medio-basso finché il riso è cotto.
• Servire caldo con una spolverata di pepe.

Suggerimenti

• Assicurati di cuocere il riso nero fino a quando non è morbido ma ancora leggermente al dente per una consistenza perfetta.
• Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche a piacere per personalizzare il piatto.

Informazioni

• Il riso nero spagnolo è un piatto ricco di sapori e tradizione, perfetto da gustare in compagnia.