Riso pilaf con mandorle

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Riso
  • Riso : 300 grammi
  • Brodo vegetale : 600 millilitri
  • Sale : qb
• Mandorle tostate
  • Mandorle : 100 grammi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il brodo vegetale e mantienilo caldo.
• In una pentola, scalda l'olio d'oliva e tosta leggermente le mandorle.
• Aggiungi il riso nella pentola e tostalo per qualche minuto, mescolando continuamente.
• Aggiungi il brodo vegetale caldo al riso, un mestolo alla volta, mescolando delicatamente.
• Continua ad aggiungere il brodo e mescolare fino a quando il riso è cotto al dente e il brodo è stato assorbito.
• Aggiusta di sale.
• Servi il riso pilaf con le mandorle tostate come guarnizione.

Suggerimenti

• Puoi sostituire le mandorle con altri frutti secchi come noci o pinoli.
• Assicurati di tostare il riso prima di aggiungere il brodo per ottenere un sapore più intenso.

Informazioni

• Il riso pilaf è un piatto di origine orientale, caratterizzato dalla cottura del riso in brodo. Le mandorle tostate aggiungono una nota croccante e saporita al piatto.