Riso con spinaci e uova

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Riso
  • Riso : 320 grammi
  • Acqua (per la cottura del riso) : 640 millilitri
• Spinaci
  • Spinaci freschi : 300 grammi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Uova
  • Uova (grandi) : 4
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il riso
• In una pentola, porta l'acqua a ebollizione.
• Aggiungi il riso e cuocilo secondo le istruzioni sulla confezione.
• Scola il riso e mettilo da parte.
• Prepara gli spinaci
• Lavare gli spinaci e asciugarli bene.
• In una padella, scaldare l'olio d'oliva.
• Aggiungere gli spinaci e cuocerli fino a quando si appassiscono.
• Aggiustare di sale e pepe.
• Prepara le uova
• In una padella antiaderente, rompere le uova e cuocerle a fuoco medio.
• Aggiustare di sale e pepe.
• Unisci gli ingredienti
• Aggiungere il riso nella padella con gli spinaci e mescolare bene.
• Aggiungere le uova cotte e mescolare delicatamente.
• Continuare a cuocere per qualche minuto fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
• Servire il riso con spinaci e uova caldo.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere del formaggio grattugiato sopra il riso prima di servire.
• Se preferisci, puoi sostituire gli spinaci freschi con spinaci surgelati.

Informazioni

• Assicurati di asciugare bene gli spinaci prima di cuocerli per evitare che il piatto diventi acquoso.
• Questo piatto può essere servito come piatto principale o come contorno.