Salsa di avocado e coriandolo

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 10 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 1

Ingredienti

• Salsa di Avocado e Coriandolo
  • Avocado maturo : 2 pezzi
  • Coriandolo fresco : 1 mazzetto
  • Succo di lime : 1 lime
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparazione
• Trita finemente il coriandolo fresco.
• Sbuccia gli avocado, rimuovi il nocciolo e metti la polpa in una ciotola.
• Schiaccia gli avocado con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa.
• Aggiungi il coriandolo tritato, il succo di lime, il sale e il pepe nero.
• Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere un peperoncino piccante tritato per dare un tocco di piccante alla salsa.
• Conserva la salsa di avocado e coriandolo in frigorifero, coperta con pellicola trasparente, per massimo 2 giorni.

Informazioni

• La salsa di avocado e coriandolo è perfetta per accompagnare nachos, tacos, insalate o come condimento per piatti di carne o pesce.