Salsa al pepe nero e cognac

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsa al Pepe Nero e Cognac
  • Burro : 30 grammi
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Pepe nero (macinato fresco) : 1 cucchiaino
  • Cognac : 60 millilitri
  • Brodo di carne : 250 millilitri
  • Panna da cucina : 120 millilitri
  • Sale (quanto basta) : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• In una padella, sciogli il burro a fuoco medio.
• Aggiungi la cipolla tritata finemente e cuoci fino a quando diventa trasparente.
• Aggiungi il pepe nero macinato fresco e mescola per un minuto.
• Versa il cognac nella padella e lascia evaporare l'alcol per circa 2 minuti.
• Aggiungi il brodo di carne e lascia cuocere per 5 minuti.
• Aggiungi la panna da cucina e continua a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.
• Aggiusta di sale, se necessario.

Suggerimenti

• Assicurati di utilizzare pepe nero macinato fresco per ottenere il massimo sapore.
• Puoi servire questa salsa con carne arrosto o bistecca per un piatto delizioso.

Informazioni

• Puoi conservare la salsa al pepe nero e cognac in frigorifero per alcuni giorni. Riscaldala leggermente prima di servirla.