Salsa al pepe verde

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsa al Pepe Verde
  • Burro : 30 grammi
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Pepe verde in grani (schiacciato) : 1 cucchiaino
  • Brodo vegetale : 250 ml
  • Panna fresca : 100 ml
  • Sale : qb
  • Prezzemolo fresco : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• In una padella, sciogli il burro a fuoco medio.
• Aggiungi la cipolla tritata e lascia cuocere fino a quando diventa trasparente.
• Aggiungi il pepe verde schiacciato e mescola bene.
• Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.
• Riduci la fiamma e lascia cuocere per 5 minuti.
• Aggiungi la panna fresca e mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.
• Aggiusta di sale.
• Spolvera con prezzemolo fresco tritato e servi caldo.

Suggerimenti

• Puoi servire questa salsa al pepe verde con carne alla griglia o con pasta fresca.
• Se preferisci una salsa più piccante, puoi aggiungere un po' di peperoncino.

Informazioni

• La salsa al pepe verde è un condimento classico della cucina francese, perfetto per arricchire molti piatti.