Salsa Tzatziki

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 15 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsa Tzatziki
  • Yogurt greco : 250 grammi
  • Cetriolo : 1 piccolo
  • Aglio : 1 spicchio
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il cetriolo grattugiandolo finemente e mettilo in un colino per farlo sgocciolare per circa 10 minuti.
• Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
• In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il cetriolo grattugiato, l'aglio tritato, l'olio d'oliva e il succo di limone.
• Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa omogenea.
• Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
• Lascia riposare la salsa tzatziki in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla.

Suggerimenti

• Puoi servire la salsa tzatziki come accompagnamento per carne, pesce o verdure grigliate.
• Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi utilizzare uno yogurt greco più denso o filtrare lo yogurt per eliminare l'acqua in eccesso.

Informazioni

• La salsa tzatziki è una specialità greca a base di yogurt, cetriolo e aglio. È fresca e cremosa, perfetta per arricchire i tuoi piatti estivi.