Salsa al vino rosso

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsa al Vino Rosso
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Cipolla (tritata finemente) : 1 piccola
  • Carota (tritata finemente) : 1 piccola
  • Sedano (tritato finemente) : 1 piccolo
  • Vino rosso : 250 ml
  • Brodo di carne : 250 ml
  • Pomodori pelati (schiacciati) : 400 g
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.
  • Zucchero : 1 cucchiaino

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Salsa al Vino Rosso
• In una pentola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
• Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente. Cuocere per 5 minuti o fino a quando le verdure sono morbide.
• Aggiungere il vino rosso e farlo evaporare per alcuni minuti.
• Aggiungere il brodo di carne e i pomodori pelati schiacciati. Mescolare bene.
• Aggiungere il sale, il pepe nero e lo zucchero. Mescolare nuovamente.
• Portare la salsa a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, fino a quando la salsa si è addensata leggermente.
• Assaggiare e aggiustare di sale e pepe, se necessario.

Suggerimenti

• Puoi conservare la salsa al vino rosso in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni.
• Questa salsa è ottima per condire la carne arrosto o per accompagnare la pasta.

Informazioni

• La salsa al vino rosso è un condimento ricco e saporito che aggiunge un tocco speciale ai tuoi piatti.