Salsicce chorizo al vino rosso

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsicce Chorizo
  • Salsicce Chorizo : 4 pezzi
  • Vino Rosso : 250 ml
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Aglio (schiacciati) : 2 spicchi
  • Peperoncino (tritato) : 1 pezzo
  • Prezzemolo (tritato) : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara tutti gli ingredienti.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
• Aggiungi l'aglio schiacciato e il peperoncino tritato. Cuoci per 1 minuto.
• Aggiungi le salsicce chorizo e cuoci fino a quando sono ben rosolate su tutti i lati.
• Versa il vino rosso nella padella e porta a ebollizione.
• Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, finché il vino si sarà ridotto e le salsicce saranno cotte.
• Spolvera con il prezzemolo tritato e servi le salsicce calde.

Suggerimenti

• Puoi servire le salsicce chorizo al vino rosso con del pane croccante o con una purea di patate.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere un po' di peperoncino in polvere durante la cottura.

Informazioni

• Le salsicce chorizo al vino rosso sono un piatto gustoso e saporito, perfetto da servire come antipasto o secondo piatto.