Salsicce di maiale al curry e cocco

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsicce di maiale
  • Salsicce di maiale : 4 pezzi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Curry in polvere : 1 cucchiaino
  • Latte di cocco : 200 ml
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara le salsicce di maiale facendo dei tagli leggeri sulla superficie.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
• Aggiungi le salsicce di maiale e cuocile fino a quando sono ben rosolate su entrambi i lati.
• Aggiungi il curry in polvere e mescola bene per distribuirlo uniformemente sulle salsicce.
• Versa il latte di cocco nella padella e porta a ebollizione.
• Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, fino a quando le salsicce sono cotte e il sughetto si è addensato.
• Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
• Servi le salsicce di maiale al curry e cocco calde, accompagnate da riso basmati o pane naan.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere peperoncino o altre spezie per rendere il piatto più piccante.
• Assicurati di girare le salsicce durante la cottura per garantire una doratura uniforme.

Informazioni

• Le salsicce di maiale al curry e cocco sono un piatto gustoso e aromatico, perfetto da servire come secondo piatto principale.