Salsicce di maiale con erbe mediterranee

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsicce di maiale
  • Salsicce di maiale : 500 grammi
  • Rosmarino fresco : 2 rametti
  • Salvia fresca : 4 foglie
  • Timo fresco : 4 rametti
  • Aglio : 2 spicchi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara le erbe mediterranee: trita finemente il rosmarino, la salvia e il timo. Sbuccia e trita gli spicchi d'aglio.
• In una ciotola, unisci le erbe tritate, l'aglio, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescola bene per creare una marinata.
• Prendi le salsicce di maiale e praticagli dei tagli diagonali sulla superficie.
• Metti le salsicce nella marinata e massaggiale delicatamente per far aderire bene le erbe.
• Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Preriscalda il forno a 180°C.
• Trasferisci le salsicce marinate su una teglia da forno e cuocile in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono ben cotte e dorate.
• Sforna le salsicce e lasciale riposare per qualche minuto prima di servirle.

Suggerimenti

• Puoi accompagnare le salsicce di maiale con una fresca insalata mista o con patate al forno.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere del peperoncino tritato alla marinata.

Informazioni

• Assicurati di utilizzare salsicce di maiale di alta qualità per ottenere il miglior risultato.
• Le erbe mediterranee possono essere sostituite con altre erbe aromatiche a tua scelta, come origano o basilico.