Salsicce di maiale con vino bianco e aglio

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Salsicce di maiale
  • Salsicce di maiale : 4 pezzi
  • Vino bianco : 200 ml
  • Aglio : 2 spicchi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: taglia le salsicce di maiale a pezzi di dimensioni simili, schiaccia leggermente gli spicchi d'aglio e trita finemente.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
• Aggiungi le salsicce di maiale e cuocile fino a quando sono ben rosolate su tutti i lati.
• Aggiungi gli spicchi d'aglio e lasciali soffriggere per qualche minuto, fino a quando diventano dorati.
• Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l'alcol per circa 2 minuti.
• Abbassa la fiamma e copri la padella con un coperchio. Lascia cuocere le salsicce per circa 15-20 minuti, girandole di tanto in tanto, finché sono cotte e tenere.
• Aggiusta di sale e pepe a piacere.
• Servi le salsicce di maiale con vino bianco e aglio calde, accompagnate da contorni a piacere.

Suggerimenti

• Puoi servire le salsicce di maiale con vino bianco e aglio con patate al forno o verdure grigliate.
• Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere del rosmarino o delle spezie aromatiche durante la cottura.

Informazioni

• Assicurati di cuocere le salsicce di maiale fino a quando sono completamente cotte per evitare rischi per la salute.
• Il vino bianco dona alle salsicce un sapore delicato e aromatico.