Salsiccia Morteau in crosta

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Salsiccia Morteau
  • Salsiccia Morteau : 4 pezzi
  • Pasta sfoglia : 1 rotolo
  • Uovo (sbattuto) : 1 pezzo

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparazione della salsiccia
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Bucherellare leggermente la salsiccia Morteau con una forchetta.
• Cuocere la salsiccia in acqua bollente per 10 minuti.
• Scolare la salsiccia e lasciarla raffreddare leggermente.
• Preparazione della crosta
• Srotolare la pasta sfoglia su una superficie infarinata.
• Avvolgere la salsiccia con la pasta sfoglia, sigillando bene i bordi.
• Spennellare la superficie della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.
• Cottura
• Trasferire la salsiccia Morteau in crosta su una teglia rivestita di carta da forno.
• Infornare per 30 minuti o fino a quando la crosta è dorata e croccante.
• Sfornare e lasciar riposare per qualche minuto prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi accompagnare la Salsiccia Morteau in crosta con una salsa di senape o una salsa di cipolle.
• Assicurati di sigillare bene i bordi della pasta sfoglia per evitare che si aprano durante la cottura.

Informazioni

• La Salsiccia Morteau è un tipo di salsiccia affumicata originaria della regione francese della Morteau.
• Questa ricetta è perfetta per una cena invernale o per un pranzo speciale.