Sgombri Fritti
- Per 4 persone
- Tempo di preparazione : 40 minuti
- Difficoltà (da 0 a 5) : 2
Ingredienti
- Sgombri Fritti
- Sgombri (puliti e squamati) : 4
- Farina di mais : 100 g
- Sale : qb
- Olio di oliva : qb ml
Passaggi
- Metti la farina di mais in un piatto e aggiungi un pizzico di sale.
- Passa gli sgombri nella farina di mais, facendo attenzione a coprirli bene da entrambi i lati.
- Scalda abbondante olio di oliva in una padella.
- Friggi gli sgombri per circa 5 minuti per lato, finché saranno dorati e croccanti.
Suggerimenti
- Assicurati che gli sgombri siano ben asciutti prima di passarli nella farina di mais per evitare schizzi di olio durante la frittura.
- Servi gli sgombri fritti con una spruzzata di limone e una insalata fresca.
Informazioni
- Gli sgombri fritti sono un piatto tradizionale portoghese molto apprezzato per il loro sapore unico e la croccantezza della panatura.
Questa ricetta è stata generata da un'intelligenza artificiale sei volte: una per ogni lingua. È quindi molto probabile che si notino differenze tra le varie versioni. Approfittatene!
- (fr) Maquereaux frits
- (de) Gebratene Stöcker
- (en) Fried Mackerel
- (es) Jureles Fritos
- (pt) Carapaus Fritos
Ricetta creata il 17 ottobre 2024 con l'assistenza di gpt-3.5-turbo, pubblicata da Gribiche sotto la sua responsabilità, ma senza alcuna garanzia culinaria o di coerenza.
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