Spaghetti aglio e olio

• Per 2 persone
• Tempo di preparazione : 20 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Spaghetti : 200 grammi
• Aglio e Olio
  • Aglio : 3 spicchi
  • Olio d'oliva : 60 millilitri
  • Peperoncino rosso (facoltativo) : 1 pezzetto
  • Prezzemolo fresco (per guarnire) : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• In una pentola grande, portare a ebollizione abbondante acqua salata.
• Aggiungere gli spaghetti e cuocerli al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
• Nel frattempo, in una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
• Aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati e il peperoncino rosso (se desiderato).
• Cuocere l'aglio e il peperoncino per 2-3 minuti, fino a quando l'aglio diventa dorato ma non bruciato.
• Scolare gli spaghetti al dente e trasferirli nella padella con l'aglio e l'olio.
• Mescolare bene per assicurarsi che gli spaghetti siano completamente ricoperti dall'olio e dall'aglio.
• Continuare a cuocere per altri 1-2 minuti, mescolando costantemente.
• Aggiungere sale e pepe a piacere.
• Servire gli spaghetti aglio e olio caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.

Suggerimenti

• Assicurati di non bruciare l'aglio durante la cottura, altrimenti potrebbe dare un sapore amaro al piatto.
• Puoi regolare la quantità di peperoncino rosso in base al tuo gusto personale.

Informazioni

• Gli spaghetti aglio e olio sono un piatto classico della cucina italiana, semplice ma ricco di sapore.
• Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e gustosa.