Spiedini di gamberi con aglio e lime

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Spiedini di gamberi
  • Gamberi : 500 grammi
  • Aglio : 2 spicchi
  • Lime : 1 pezzo
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara i gamberi: rimuovi la testa e la corazza, lasciando solo la coda. Sciacquali sotto acqua fredda e asciugali con carta assorbente.
• Prepara la marinata: in una ciotola, spremi il succo di lime e aggiungi l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero. Mescola bene.
• Metti i gamberi nella marinata e lasciali riposare per almeno 15 minuti.
• Infila i gamberi su degli spiedini di legno o metallo.
• Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci gli spiedini di gamberi per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando diventano rosa e ben cotti.
• Servi gli spiedini di gamberi caldi, accompagnati da una spruzzata di succo di lime fresco.

Suggerimenti

• Assicurati di non cuocere troppo i gamberi, altrimenti diventeranno gommosi.
• Puoi aggiungere peperoncino o altre spezie per dare un tocco extra di sapore.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per coloro che seguono una dieta paleo, che si basa su alimenti non processati e naturali. I gamberi sono una fonte eccellente di proteine e grassi sani.