Spiedini di maiale marinati alla brace

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Spiedini di maiale marinati
  • Maiale : 500 grammi
  • Succo di limone : 2 cucchiai
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Aglio (tritati) : 2 spicchi
  • Rosmarino fresco (tritati) : 2 rametti
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la marinata mescolando il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino tritato, il sale e il pepe in una ciotola.
• Taglia il maiale a cubetti di dimensioni simili e mettili nella marinata. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, ma se hai più tempo, puoi lasciarlo marinare anche per diverse ore per un sapore più intenso.
• Infila i cubetti di maiale marinati negli spiedini, alternando con pezzi di cipolla, peperoni o altre verdure a piacere.
• Accendi la griglia o il barbecue e lascialo riscaldare bene.
• Cuoci gli spiedini di maiale sulla griglia calda, girandoli di tanto in tanto, fino a quando sono ben cotti e dorati su tutti i lati, ci vorranno circa 10-15 minuti.
• Servi gli spiedini di maiale marinati alla brace caldi e gustali con contorni di verdure grigliate o insalata.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche alla marinata per personalizzare il sapore degli spiedini di maiale.
• Se usi degli spiedini di legno, ricordati di metterli in acqua per almeno 30 minuti prima di infilare la carne per evitare che si brucino durante la cottura.

Informazioni

• Gli spiedini di maiale marinati alla brace sono un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per una grigliata estiva o una cena informale con gli amici.
• Assicurati di cuocere bene la carne di maiale per evitare rischi per la salute.