Spiedini di manzo e verdure

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Spiedini di manzo e verdure
  • Manzo : 500 grammi
  • Peperoni : 2 pezzi
  • Cipolla rossa : 1 pezzo
  • Zucchine : 2 pezzi
  • Olio d'oliva (per spennellare) : qb
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti tagliando il manzo a cubetti, i peperoni a pezzi, la cipolla a spicchi e le zucchine a rondelle.
• Infila gli ingredienti alternandoli sugli spiedini di legno.
• Spennella gli spiedini con olio d'oliva e condiscili con sale e pepe.
• Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci gli spiedini per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando la carne è cotta e le verdure sono tenere.

Suggerimenti

• Puoi marinare il manzo in una miscela di olio d'oliva, succo di limone, aglio e spezie per aggiungere ulteriore sapore.
• Servi gli spiedini con una salsa a base di yogurt greco e erbe aromatiche per un tocco extra di freschezza.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per coloro che seguono una dieta paleo, che si basa su alimenti non processati e ricchi di nutrienti. Gli spiedini di manzo e verdure sono un piatto proteico e sano, perfetto per un pasto leggero e gustoso.