Spiedini di pollo alla citronella

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Spiedini di pollo alla citronella
  • Petto di pollo : 500 grammi
  • Citronella : 2 steli
  • Olio extravergine di oliva : 2 cucchiai
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti: taglia il petto di pollo a cubetti e trita finemente la citronella.
• In una ciotola, unisci il pollo, la citronella, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. Mescola bene per distribuire gli aromi.
• Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Infila i cubetti di pollo marinato negli spiedini.
• Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci gli spiedini di pollo per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando sono dorati e cotti.
• Servi gli spiedini di pollo alla citronella caldi e gustali con contorno di verdure o insalata.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche al marinato per personalizzare il sapore degli spiedini.
• Se preferisci, puoi cuocere gli spiedini di pollo alla citronella anche sulla griglia del barbecue per un sapore affumicato.

Informazioni

• Gli spiedini di pollo alla citronella sono una ricetta chetogenica, adatta a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
• La citronella è una pianta aromatica che conferisce un aroma fresco e citrico al pollo, rendendo questa ricetta particolarmente gustosa.