Tacos di manzo con guscio di lattuga

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Foglie di lattuga : 8 foglie
• Ripieno di manzo
  • Carne di manzo macinata : 500 grammi
  • Cipolla : 1 piccola
  • Peperone rosso : 1 piccolo
  • Pomodori : 2 medi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Paprika : 1 cucchiaino
  • Cumino : 1 cucchiaino
  • Sale : qb
  • Pepe : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara il guscio di lattuga
• Lavare e asciugare le foglie di lattuga.
• Disporre le foglie su un piatto da portata.
• Prepara il ripieno di manzo
• In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
• Aggiungere la cipolla tritata e il peperone tagliato a cubetti. Cuocere per 5 minuti.
• Aggiungere la carne di manzo macinata e cuocere fino a quando è ben rosolata.
• Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti, la paprika, il cumino, il sale e il pepe. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
• Assembla i tacos
• Prendere una foglia di lattuga e mettere una porzione di ripieno di manzo al centro.
• Ripetere con le altre foglie di lattuga e il ripieno rimanente.
• Servire i tacos di manzo con guscio di lattuga caldi.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere guacamole, salsa piccante o formaggio grattugiato come condimenti per i tacos.
• Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere peperoncino tritato al ripieno di manzo.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per coloro che seguono una dieta chetogenica, in quanto il guscio di lattuga sostituisce la tradizionale tortilla di mais o grano.