Tacos di pollo con salsa

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Tacos di Pollo
  • Petto di pollo : 400 grammi
  • Paprika : 1 cucchiaino
  • Cumino : 1 cucchiaino
  • Peperoncino in polvere : 1/2 cucchiaino
  • Sale : qb
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Tortillas di mais : 8
  • Guacamole : qb
  • Salsa di pomodoro : qb
  • Cipolla rossa (affettata) : 1
  • Coriandolo fresco : qb
• Salsa
  • Pomodori maturi (pelati) : 4
  • Peperone rosso (tagliato a cubetti) : 1/2
  • Cipolla (tritata) : 1/2
  • Aglio (tritati) : 2 spicchi
  • Jalapeno (tritato) : 1
  • Succo di lime : 1
  • Coriandolo fresco : qb
  • Sale : qb
  • Pepe : qb
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la salsa
• In una casseruola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla, l'aglio e il peperone.
• Cuoci a fuoco medio fino a quando le verdure sono morbide.
• Aggiungi i pomodori pelati, il jalapeno, il succo di lime, il coriandolo, il sale e il pepe.
• Cuoci per altri 10 minuti, poi frulla tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.
• Prepara i tacos di pollo
• In una ciotola, mescola la paprika, il cumino, il peperoncino in polvere e il sale.
• Taglia il petto di pollo a strisce e condiscilo con la miscela di spezie.
• Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci il pollo fino a quando è dorato e cotto completamente.
• Riscalda le tortillas di mais in una padella o nel forno.
• Riempire ogni tortilla con il pollo cotto, la salsa di pomodoro, il guacamole, la cipolla rossa e il coriandolo fresco.
• Servi i tacos di pollo con salsa caldi e gustali subito.

Suggerimenti

• Puoi personalizzare i tacos di pollo aggiungendo altri ingredienti come formaggio grattugiato, panna acida o peperoncini sottaceto.
• Se preferisci una salsa più piccante, aggiungi più peperoncino jalapeno.

Informazioni

• I tacos di pollo con salsa sono un piatto messicano tradizionale, perfetto per una cena informale o un pranzo veloce.
• Puoi preparare la salsa in anticipo e conservarla in frigorifero per alcuni giorni.