Tagliatelle alla crema di gamberetti

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Tagliatelle
  • Tagliatelle : 400 grammi
  • Sale : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Crema di gamberetti
  • Gamberetti : 300 grammi
  • Panna fresca : 200 ml
  • Aglio : 1 spicchio
  • Prezzemolo : q.b.
  • Sale : q.b.
  • Pepe : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara la crema di gamberetti
• Sguscia i gamberetti e mettili da parte.
• In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato finemente.
• Aggiungi i gamberetti e cuocili per alcuni minuti fino a quando diventano rosa.
• Aggiungi la panna fresca, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.
• Frulla la crema di gamberetti con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
• Cuoci le tagliatelle
• Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
• Aggiungi le tagliatelle e cuocile al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
• Scola le tagliatelle e tienile da parte.
• Unisci la crema di gamberetti alle tagliatelle
• In una padella, versa la crema di gamberetti e aggiungi le tagliatelle.
• Mescola bene per far amalgamare i sapori e cuoci per un paio di minuti.
• Servi le tagliatelle alla crema di gamberetti calde, guarnite con prezzemolo fresco.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per dare un tocco piccante alle tagliatelle.
• Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un po' di formaggio grattugiato alla crema di gamberetti.

Informazioni

• Le tagliatelle alla crema di gamberetti sono un primo piatto gustoso e raffinato, perfetto per una cena speciale o per sorprendere gli ospiti.