Tagliatelle ai frutti di mare e panna

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Tagliatelle
  • Tagliatelle : 400 grammi
  • Sale : q.b.
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
• Frutti di mare
  • Gamberetti : 200 grammi
  • Cozze : 500 grammi
  • Vongole : 500 grammi
  • Olio d'oliva : 2 cucchiai
  • Aglio : 2 spicchi
  • Vino bianco : 100 millilitri
  • Prezzemolo fresco : q.b.
• Panna
  • Panna fresca : 200 millilitri
  • Sale : q.b.
  • Pepe nero : q.b.

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Prepara gli ingredienti per le tagliatelle ai frutti di mare e panna.
• In una pentola, porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci le tagliatelle fino a quando sono al dente. Scolale e tienile da parte.
• In una padella grande, scalda l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. Fai soffriggere per qualche minuto.
• Aggiungi i frutti di mare (gamberetti, cozze e vongole) alla padella e fai cuocere fino a quando le cozze si aprono e i gamberetti diventano rosa.
• Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l'alcol.
• Aggiungi la panna fresca alla padella e mescola bene. Lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.
• Aggiungi le tagliatelle cotte alla padella e mescola delicatamente per farle insaporire nella salsa.
• Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
• Servi le tagliatelle ai frutti di mare e panna calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere un po' di peperoncino se vuoi dare un tocco piccante al piatto.
• Assicurati di pulire bene i frutti di mare prima di utilizzarli nella ricetta.

Informazioni

• Le tagliatelle ai frutti di mare e panna sono un primo piatto gustoso e ricco di sapori del mare.
• Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto delizioso.