Torta di banane e noci

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Base della torta
  • Biscotti secchi : 200 grammi
  • Burro fuso : 100 grammi
  • Zucchero di canna : 50 grammi
  • Uova : 1
  • Noci tritate : 50 grammi
• Ripieno
  • Banane mature : 3
  • Zucchero di canna : 100 grammi
  • Succo di limone : 1 cucchiaio
  • Amido di mais : 1 cucchiaio
  • Cannella in polvere : 1 cucchiaino
  • Noci tritate : 50 grammi

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la base della torta
• Tritare i biscotti secchi finemente.
• In una ciotola, mescolare i biscotti tritati, il burro fuso, lo zucchero di canna e le noci tritate.
• Rivestire una teglia da torta con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene per formare una base compatta.
• Mettere in frigorifero per 30 minuti per far solidificare la base.
• Preparare il ripieno
• Sbucciare le banane mature e tagliarle a fette sottili.
• In una ciotola, mescolare le fette di banana con lo zucchero di canna, il succo di limone, l'amido di mais, la cannella in polvere e le noci tritate.
• Versare il ripieno di banana sulla base di biscotti nella teglia.
• Cuocere la torta
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Infornare la torta e cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il ripieno è cotto.
• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi servire la torta di banane e noci con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
• Conserva la torta in frigorifero per mantenerla fresca più a lungo.

Informazioni

• Assicurati di utilizzare banane mature per ottenere un sapore dolce e intenso nella torta.
• Puoi sostituire le noci con altra frutta secca, come le noci pecan o le mandorle, a tuo gusto.