Torta alla cannella

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 250 grammi
  • Zucchero : 150 grammi
  • Burro : 125 grammi
  • Uova : 2 pezzi
  • Latte : 120 millilitri
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Cannella in polvere : 2 cucchiaini
  • Sale : 1 pizzico
• Glassa
  • Zucchero a velo : 100 grammi
  • Succo di limone : 1 cucchiaio

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto
• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, la cannella e il sale.
• Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare l'impasto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungere le uova e il latte, e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
• Versare l'impasto in una teglia da torta imburrata e infarinata.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
• Preparare la glassa
• In una ciotola, mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una glassa liscia e omogenea.
• Una volta che la torta è completamente raffreddata, spalmare la glassa sulla superficie.

Suggerimenti

• Puoi decorare la torta con una spolverata di cannella in polvere prima di servirla.
• La torta alla cannella è ancora più gustosa se servita tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia.

Informazioni

• La torta alla cannella è un dolce perfetto per la colazione o la merenda.
• Conserva la torta in un contenitore ermetico per mantenerla fresca più a lungo.