Torta alla frutta secca

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 60 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Base della torta
  • Farina : 200 grammi
  • Burro : 100 grammi
  • Zucchero : 100 grammi
  • Uova : 2 pezzi
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Scorza di limone grattugiata : 1 pezzo
• Ripieno
  • Frutta secca mista (noci, mandorle, nocciole) : 200 grammi
  • Zucchero di canna : 100 grammi
  • Miele : 2 cucchiai
  • Uova : 2 pezzi
  • Scorza di arancia grattugiata : 1 pezzo

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la base della torta
• In una ciotola, mescolare la farina con il lievito in polvere.
• In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
• Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
• Aggiungere la scorza di limone grattugiata e mescolare.
• Aggiungere gradualmente la miscela di farina e lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Trasferire l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, livellando bene la superficie.
• Preparare il ripieno
• Tritare grossolanamente la frutta secca mista.
• In una ciotola, mescolare la frutta secca tritata con lo zucchero di canna e la scorza di arancia grattugiata.
• Aggiungere il miele e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Versare il ripieno sulla base della torta, distribuendolo in modo uniforme.
• Infornare la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 60 minuti, o fino a quando risulta dorata e cotta al centro.
• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla.

Suggerimenti

• Puoi decorare la torta con frutta secca aggiuntiva o con una spolverata di zucchero a velo.
• Conserva la torta alla frutta secca in un contenitore ermetico per mantenerla fresca più a lungo.

Informazioni

• La torta alla frutta secca è perfetta da gustare a colazione o a merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
• Puoi personalizzare il ripieno della torta utilizzando le tue frutta secca preferite.