Torta al limone e papavero

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Impasto
  • Farina : 250 grammi
  • Zucchero : 200 grammi
  • Burro : 150 grammi
  • Uova : 3
  • Scorza di limone grattugiata : 1
  • Succo di limone : 2 cucchiai
  • Semi di papavero : 2 cucchiai
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Sale : 1 pizzico
• Glassa al limone
  • Zucchero a velo : 150 grammi
  • Succo di limone : 2 cucchiai

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare l'impasto
• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il burro morbido, le uova, la scorza di limone grattugiata, il succo di limone, i semi di papavero, il lievito in polvere e il sale.
• Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Versare l'impasto in una teglia da torta imburrata e infarinata.
• Cuocere la torta
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Infornare la torta e cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando risulta dorata e cotta al centro.
• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.
• Preparare la glassa al limone
• In una ciotola, mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino ad ottenere una glassa liscia e densa.
• Guarnire la torta
• Versare la glassa al limone sulla torta raffreddata, distribuendola uniformemente sulla superficie.
• Lasciare che la glassa si solidifichi prima di servire la torta.

Suggerimenti

• Per una variante più leggera, è possibile sostituire parte del burro con yogurt greco.
• Decorare la torta con fettine di limone o semi di papavero aggiuntivi per un tocco extra.

Informazioni

• La torta al limone e papavero è perfetta per una merenda o una colazione golosa.
• Conservare la torta in un contenitore ermetico per mantenerla fresca più a lungo.